【预制菜网带】某小龙虾集团这么选择

预制菜将跟随食品工业高质量发展的步伐，向着新需求、新常态、新技术前进，预制菜网带的选择也跟随着产业的发展高速改进中。

其中某小龙虾企业是这么选择预制菜网带的。

小龙虾水分含量高，非常容易腐败，在预制菜加工制作上需要做好灭菌保鲜。

超声波协同微酸性电解水工艺对小龙虾进行清洁预处理，这里需要全程使用SUS316L材质所制作的链条网带作为输送。

“保质保量的SUS316L材质，就这一点！其实就已经决定了我们必须选择品牌的网带厂家了”设备负责人调侃道。

“目前，油炸是我国小龙虾最畅销的口味。我们用的油炸机设备是进口或者国内大型设备商的。并且我们对于配件厂家也是有要求的，我们需要品质意识比较强的合作伙伴。“采购负责人介绍。

“全程冷链流通方式对预制小龙虾进行保鲜，是目前最为常用的方式。我们使用的是液氮的冷冻设备和双螺旋塔设备。同样，我们的设备都是用的国内知名品牌，至于这种设备的主要配件-螺旋塔网带，我们也是指定的品牌网带厂家。”

集团设备部采购负责人：我们通常是通过4个维度去评判品牌预制菜网带厂家的。

1，品牌历程。在选择网带合作供应商的时候，我们首先会看的是他们的品牌历程，发展路线等。我们相信，注重品牌发展的必定对品质有更多的追求。

2，研发投入和研发能力。这个其实和我们自身一样，品牌注重可持续性发展，必定注重研发。我们希望我们的合作预制菜网带厂家，能够迅速适合预制菜高速发展的今天，研发能力是必不可少的。

3，产品质量。说到底，预制菜网带的产品质量才是根本。无论是材质还是设计，能够严格的按照规定要求制作，是最基础的。却也往往是区分品牌厂家和其他厂家的区别。我们见过太多偷工减料，规格不达标的产品。

4，完善的服务团队。常说，专业的事情交给专业的人去做。所以，我们认为一家企业，服务团队各司其职是很重要的一点，完善的服务团队更能让我们相信他们各自的专业能力。

预制菜领域，使用到的金属网带主要以下几种。

1，气泡清洗机设备网带：链条K2网带、长城网带、链板式网带。

2，蒸煮机设备网带：乙型网带、链条K2网带、人字形网带。

3，油炸机设备网带：乙型网带、链无网带、链条式K2网带。

4，速冻设备网带：链条式K2网带、LF2螺旋塔网带、PF2自堆式网带、R2眼镜网带。

预制菜产业高速发展的今天，很多企业都纷纷入局，对于合作品牌设备厂家，品牌预制菜网带厂家的优势，正在逐步体现。